Jardins gourmands

Ne pas oublier les SAINTES GLACES les 11, 12, 13 mai
Les semis (sont à privilégier le matin)
- fruits : 16 & 17, 25 au 27 avril / 13 au 15, 22 au 24 mai (tomate, aubergine, poivron, haricots, fève, melon, concombre, cornichon...)
- racines : 18, 21, 28 & 29 avril / 15 au 18, 25 & 26 mai (betterave, carotte, navet, PdT, radis, topinambourg...)
- feuilles : 23 au 25 avril / 2 & 3, 10 & 11, 21 & 22, 28 au 31 mai ( salades, choux, mâche,...Lire la suite

Salut
j'ai appris que pour éviter que les vers ne s'attaquent aux carottes, une dame m'a donné un p'tit truc :
Lors du semis de carottes, ajouter du marc de café.
Merci Mme Noel D.
Le hic c'est qu'à la maison nous ne buvons pas de café, j'ai quand même une cafetière et tout ce qu'il faut, alors je vais devoir demander de l'aide aux buveurs de café.
Lire la suite

     voici quelques recettes alternatives aux produits chimiques
Bicarbonate de soude 
50 à 60 ml de bicarbonate de soude dans 4 l d'eau. Ajouter 60ml de savon à vaiselle ou d'huile végétale pour augmenter l'adhérence du produit sur le feuillage
Décoction de prêle
Bouillir  30 minutes, 60 g de prêle séché ou 400 g de prêles fraîches dans 4 l d'eau. Diluer dans 5 fois son volume d'eau...Lire la suite

pour connaitre la texture de son sol
Il faut porter sur les trois axes les pourcentages d'argile, de limons et de sables.
Pour chacun des points ainsi trouvés, mener une parallèle à l'axe précédent. (sens inverse des aiguilles d'une montre)
    -  Limon est // à l'axe de l'argile
    -  Argile -------------du sable
    -  Sable    --------------du limon
L'intersection de ces...Lire la suite

J'ai découvert ça sur le net,  par Mel Bartholomew. Voici son site.
http://www.squarefootgardening.com/html/French/french_body_index.htm
Cette technique consiste à faire des bacs de 1,20m/1,20m, et de les surélevés et dans ces bacs faire des carrés de 30cm*30cm. Les avantages sont : moins d'efforts physiques (pas de bêchage, ni de sarclage, ni besoins de se baisser), moins d'adventices, planter divers choses en petite quantités, et...Lire la suite

Voilà, l'hiver se termine mais n'a pas beaucoup agit quant à la destruction de certains insectes, je veux parler de nos chers PUCERONS qui font déjà leur apparition sur les rosiers.
Hormis l'élevage de coccinelles, pourquoi pas! et la plantation de capucines (près des tomates etc...) dont ces chères bestioles  raffolent, il y a un truc bien plu sympa : notre bon  vieux PURIN d'ORTIE.
Il est efficace, également contre les...Lire la suite

Salut L'AIL  Oh,
Bienvenue sur mon blog potager. Si tu veux faire des semis, j'ai des dates lunaires que j'ai mis à disposition sur un billet précédent, jusqu'à début avril. J'en rajouterai d'autres ainsi que les dates de récoltes.
Il n'y a pas grand chose sur ce blog, tu peux voir les photos de chaque billet et pour les voirs en plus grandes, tu mets le curseur sur la photo, une loupe apparait, tu cliques pour l'agrandir et tu...Lire la suite

Pour noël, j'ai reçu un livre "le calendrier lunaire 2008", donc j'ai décidé de jardiner avec la lune.
Etant donné ma méfiance envers le temps, j'ai effectué mes semis avec de l'avance.
Il est nécessaire pour faire les semis de le faire le matin.
quelques dates de semis en fonction des catégories de fruits
     - Légumes fruits : du 20 au 22 février, 1er et 2 mars, 11 mars, 18 au 20 mars,...Lire la suite

A vos marques , feu partez!
Et oui! bientôt les petits semis maison. Je vais préparer ma petite serre de jardin, nettoyer mes ustensiles (mini serre, pot, etc...), acheter du terreau, pour enfin à la fin du mois je commence mes petites plantations.
Cette année je me prépare de bonheur car je me demande si 2008 ne sera pas une répétition de 2007 (niveau climat), je serai prète pour les 1er beaux jours de chaleur pour affronter les pluies...Lire la suite

Bonjour,
Cela fait un petit bout de temps que je ne suis pas aller sur mon blog.
Je suppose que pas mal d'entre vous subissent le froid qui s'abat sur nos chers légumes.
Ils ne me reste, dans la serre, plus rien (aubergine, poivrons ont, en un jour, tiré une tête affreuse mais j'ai quand même eu des concombre jusqu'au 15 avant la gelée).
Au potager, j'ai paillé les poireaux, les carottes,  il me reste des betteraves (10zaine) des navets, des...Lire la suite

Enfin! dans la serre, les aubergines et les poivrons commencent à donner.
Samedi j'ai planter 110 poireaux et  dans peu de temps je récolterai ceux que j'avais déjà mis en terre. Parcontre, cette année j'ai bien éclairci les carottes et elles sont belles et grosses.
J'ai hâte de goutter aux poivrons et aubergines, de savourer le bon gout.
Quand il fera beau, je pulvériserai du purin, car le temps n'est pas terrible en ce moment.
En...Lire la suite

J'ai plusieurs arbres fruitiers dans mon jardin, dont un pommier et un poirier que j'ai palissé le long du mur de clôture (histoire de le camoufler !!). Mon pommier est désespérant : il ne donne quasiment rien. Les anciens de la région me disent que c'est normal, nous n'avons pas, ici, de "terre à pommier"....prenons en notre parti !!
Le poirier (variété conférence), par contre, nous offre chaque année une belle...Lire la suite

Voici les futurs légumes que je n'ai pas encore récolté, car c'est encore en feuille (étant donné que j'ai fait mes semis avec du retard), j'espère que ça va donner, vu le temps qu'il fait dehors.
Le seul légume qui m'a abandonné, c'est la tomate, avec l'humidité tous mes plant ont eu le mildiou. J'ai essayé de les sauver mais rien. J'ai réussi à prendre des photos de plant que j'avais donné...Lire la suite

Un échantillon des légumes que je récolte  ou que je ne vais pas tarder à récolter. Cette année j'ai planté  les potirons plus au soleil et j'en ai pas mal, habituellement je n'en ai que 2 ou 3 (pas très gros) car j'avais tendance à les exposer à l'ombre. J'en ai ramassé un de 12kg, les autres sont de taille moyenne.
Lire la suite

A cause de toutes ces pluies,l'oidium est déjà bien installé sur les plantes de courgettes.D'habitude cette maladie n'apparaît que vers Septembre en Belgique.
Il existe un remède naturelle:la bouillie bordelaise réalisée avec une macération de prêles dans de l'eau.
Faire d'abord la macération:laisser quelques jours en contact des prêles avec une certaine quantité d'eau.Filtrer.Mélanger 5 l de cette...Lire la suite

VOILA MON PETIT JARDIN , J ESPERE QU IL ME DONNERA SATISFACTION ......MAINTENAN AVEC SE BEAU SOLEIL  CHOUETTTTTTTT .Lire la suite

 voilà pour vous un sourire de notre culture. Dans le jardin en pleine terre les tomates ont des problèmes , il y a beaucoup de pluie et du vent, et voilà elle sont malade. le jardinier les a traité. mais elles ont vraiment trop froid .Mais surprise dans le serre elles vont très bien.voilà plus de 15 jours que nous en mangeons et ce matin j'ai fait une photo pour vous les montrer et le jardinier entrain de les préparer pour l'entrée...Lire la suite

Voici ma galerie des variétés de courgettes et patissons que j'ai récoltés cette année et les années précédentes:Lire la suite

  bonjour  quelques soucis pour vous mettre des photos de notre jardin hier nous avons cueillies plus de 2kg de haricots qui sont entrain  de stériliser. bon je vais allez  arrêter le feu. amitiés aux jardinières et aux jardiniers.Lire la suite

voisi les tomates emmitoufflees, elles craignent le vent, la pluie, ces deux pieds de tomates sont des pieds greffes, mais voilà nous ne voyons, et nous ne connaissons pas la différence avec les semis que nous avons fait des pieds de tomates, il y a peu être des connaisseurs parmi vous qui saurons nous expliquer et partager avec nous leurs savoir.
j'ai peu apervcevoir a travers de la housse a tomates quelques unes qui semblent rougir, je vous ferai deguster...Lire la suite

C'est l'été depuis hier : ah bon!? Plutôt envie d'une bonne flambée que d'un tour à la plage. Ca ne va quand même pas être ça tout le temps?
Les boutons de roses confisent dans leurs pétales rouillés, tous les arbustes penchent vers l'est, ça me déséquilibre! Les chaussures font spouich spouich et le chien est toujours tout dégueu. Comme disait le monsieur qui faisait la queue avant moi à la...Lire la suite

Parmi les petites choses que les enfants ont fait au jardin, il y a le semis de graines de potiron.
Après avoir soigneusement préparé la terre (bêchage, apport de compost), ils ont fait chacun un trou avec leur petit doigt et mis la graine dedans (une graine de je ne sais quelle variété récupérée l'an dernier). Un arrosage, du soleil, et puis voilà.....
Ils sont stupéfaits de voir le résultat de leur...Lire la suite

Il est revenu le temps des cerises....
Je sais que certains d'entre vous, au vu de la photo de mon cerisier en fleurs, s'interrogeaient sur sa productivité.
Et bien, rassurez-vous, notre arbre donne...et même beaucoup !! Bien sûr, la qualité des fruits dépend de la météo : il y a deux an le gel a fait des ravages, l'an passé de grosses pluies suivie de fortes chaleurs ont fait éclater puis pourrir les cerises sur l'arbre, et cette...Lire la suite

Voici mes plantations du 6 avril 2007. Depuis ce jour j'ai déjà ramassé 9 courgettes trompettes qui sont excellentes. Vous verrez dans ma galarie quelques photos.
Lire la suite

La récolte des courgette va commencer.Les courgettes commencent à se former.Bientôt,je vais les déguster de toutes les manières possilbes.Lire la suite

En naviguant sur internet (encore une fois !), je suis tombée sur cette méthode américaine, d'un certain Mel Bartholomew, qui consiste à cultiver des espèces différentes dans des carrés de 1,20 m sur 1,20 m, eux-mêmes divisés en carrés de 30 cm x 30 cm.
J'avais, une fois, tenté le potager, mais je m'étais retrouvée envahie de branches de tomates, sans parler des courgettes qui pesaient 1 tonne !
Le fait...Lire la suite

 
J'adore cultiver divers variétés de courgettes:les rondes,les cylindriques,les vertes,les jaunes,les blanches,les foncées,les claires,les bicolores.
Il est agréable de voir pousser toutes ces sortes de courgettes.
Et en plus,en cuisine elles sont délicieuses dans différentes préparations:soupes,gratins,légumes ... etc
Lire la suite

Les petits fruits rouges sont là !
Les fraises gariguettes donnent à plein régime, et les enfants ont commencé à grapiller les premières framboises et groseilles.
La grosse récolte est pour bientôt...
Suivront les cassis, puis les cerises (elles sont tardives, mais délicieuses) et enfin les mûres. J'ai planté il y a quelques années un murier sans épines qui donnent de trés gros fruits...Lire la suite

Parmi toutes mes balades, il en existe une que j'affectione tout particulièrement, il s'agit de la journées des Plantes de Courson. Là, le potager deveint art ! Salades et autres légumes forment un tableau des plus jolis et dse plus apétissants, une fresque digne d'un tableau.Lire la suite

Il n'existe rien de plus agréable que de cultiver ses légumes ! Marre des produits sans gout, moi j'aime les tomates sucrées qui explosent de leur trop plein de soleil.
Je m'attèle à mon travail avec l'eau à la bouche rien qu'en pensant aux superbes salades que je me prépare
Lire la suite

Avec la pluie qu'il y a eu, les pieds de tomates poussent à une vitesse incroyable. A ce rythme là, ils ne vont être qu'en feuilles ! elles qui ont besoin de soleil pour murir... En plus, j'ai planté diverses variétés comme la tomate ananas, la green zebra, yellow pear, coeur de boeuf, monfavet, marmande, cerise blanche. Comme bon jardinier, je compte bien garder les graines pour en refaire d'autres ! C'est ce que je fait depuis trois ans avec mes...Lire la suite