24 H
anniversaire
barbecue
bordure
courgette
dahlia
fruits
intimité
ipomée
jardin aquatique
jardinières
laitue
matériau
neige
parterre
plantes aquatiques
pluie
poissons rouges
potager en carré
recette
rose
salade de fruits
terrasse
treillis
Ma galerie
this.speed=350;
this.fadeSpeed=700;
this.maxAutoPlayDelay=10000;
this.topNav='yes';
this.ImageNav='yes';
this.autoResizeToScreen='yes';
this.ShadowStyle='yes';
this.descriptions='no';
this.border=10;
this.IPTCinfo='yes';
this.SlideShowControls='yes';
Rosa
France, Le Mans
Age : 35 ans
Styles : Jardinier urbain
Dernière connexion le :
13 sep 2008 à 19:36
Membre depuis le :
06 jun 2007
13 sep 2008 à 19:36
Membre depuis le :
06 jun 2007
this.speed=350;
this.fadeSpeed=700;
this.maxAutoPlayDelay=10000;
this.topNav='yes';
this.ImageNav='yes';
this.autoResizeToScreen='yes';
this.ShadowStyle='yes';
this.descriptions='no';
this.border=10;
this.IPTCinfo='yes';
this.SlideShowControls='yes';
Petit jardin deviendra grand
Mes jardins
Billet publié dans la catégorie
10
23
juillet
2007
2007
J'arrive pas à les garder longtemps !
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais je n'arrive pas garder les fruits d'été : soit ils pourrissent tout de suite, soit ils n'arrivent pas à mûrir !
Alors mon astuce, quand tous mes beaux fruits commencent à pourrir, c'est de faire une salade de fruits : je coupe tous mes fruits en morceaux (en enlevant noyau et parties abimées), j'ajoute du jus de citron (pour éviter que les fruits noircissent), du sucre en poudre, une bonne rasade d'alcool (rhum, bas armagnac...) et un peu d'eau. Je mélange tout ça et hop ! 2 heures au frigo. C'est très bon et rafraichissant et surtout, ça évite de jeter les fruits ou de tous les manger dans la journée !
Allez, à la prochaine !
1 commentaires
Ajouter un commentaire
Commentaires pour ce billet
Ecrit le 9 sep 2007 - 17:25:33 par cha60
Coucou Rosa,
En ce qui me concerne, j'use et j'abuse de la congélation pour tous les petits fruits (groseilles, framboises, cerises, mirabelles,cassis, mûres : directement dans des sacs et hop au congélateur !). En hiver, les cerises et mirabelles deviennent clafoutis, les framboises se transforment en confitures ou crumbles et le reste fait de délicieuses gelées ; Pour le reste (pommes et poires) j'attaque la cueillette quand les guêpes s'y mettent (preuve que le taux de sucre est bon). Les fruits achèvent leur maturation dans des cagettes, au frais, et ce qui commence à s'abimer devient confiture ou compote (elle même congelée...).
On profite ainsi de nos récoltes toute l'année !!!